基层管理人员要有以下基本素质: 精通业务。从普通员工中选拔出领班,主要标准是该员工熟悉本职,精通业务。这样才能在日常工作中给予员工正确的指导。当新员工到岗时,能够按照操作规范帮助新员工尽快适应岗位操作要求。 作风正派。基层管理人员要做到作风正派,首先要遵守职业道德的基本要求,要爱岗敬业,树立“客人总是对的”服务观念。基准要公私分明,不贪不占,舍已奉公,有主人翁精神。同时自己应是遵守酒店制度的模范。要求员工做到的,自己需要首先做到。在日常工作中,对待员工做到一视同仁。 善于学习。这里的学习主要是指学习酒店的规章制度,部门内部的各项考核标准和要求,以及其它酒店的先进的操作方法和经验。只有自己学好了,才能正确贯彻上级领导的管理意图,正确行使管理权力。 提高素养。要在工作和学习的实践中不断提高自己的文明素质。提倡多读书,提倡学讲普通话和英语社交对话。以适应三星级酒店对内对外接待客人的需要。
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