1)食品专业的本科毕业生去食品企业就业一般只能从事品质控制或者营销类工作,就业状况不稳定,薪资水平较低。就业存在准入门槛相对不高、薪资待遇较低、劳动强度大、工作环境差,又进一步导致毕业
(2)就业空间狭小导致竞争加剧
食品企业需要研发、品质管理类技术人员、工程技术人员、生产和管理人员,而用人单位多选择食品或生物类专业的硕博士从事研发,选择高职生从事生产、一线工程技术,选择管理类毕业生从事管理工作,唯有品质管理类就业岗位与食品专业本科生最为吻合。另有销售类岗位可以从事,但很多食品专业毕业生并不认同销售工作,进一步导致就业空间狭小,就业竞争压力陡升。
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