湖南涉外经济学院也称湖南商学院,是一所民办本科院校。酒店管理专业依托工商管理校级一流学科、《酒店管理概论》《管理学原理》等省级一流课程团队,与多家国际酒店集团及本土高星级酒店合作建立校外实训基地,以酒店运营全过程管理为人才培养主线,实行知行合一、职业能力为本、专业实践领先、校企协同育人。
培养能够在高星级酒店、高级住宿管理机构、高级餐饮服务机构、高级会务组织单位等旅游接待单位从事相关经营管理工作的复合型、应用型人才。
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