酒店接待礼仪？

一、酒店接待礼仪？

1. 头发 勤洗发,理发;梳理整齐,无头皮屑、无杂物,不染发、不烫发、不留怪异发型。

2. 发型 前不遮眼,侧不扣耳,后不过领。前面留海不过眉毛,后不过肩,不留披肩发。

3. 0发饰 发饰颜色为黑色或与头发本色近似。

4. 面容 脸颈及耳朵绝对干净,不留胡须,鼻毛不准出鼻孔,口齿无异味。脸颈及耳朵绝对干净,女士上岗之前化淡妆(淡雅自然),不浓妆艳抹。

5. 身体 上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料、勤洗澡、无体味。

二、酒店送客礼仪？

欢迎下次光临，携全体员工表示对你最真诚的欢迎，再次期待您的光临！贵宾您好，欢迎再次光临，本店将已最优质的服务提供给您，希望下次再来，谢谢！

三、酒店礼仪培训之酒店电话礼仪培训攻略？

电话是酒店经营的桥梁之一。通过电话，可以将酒店的形象推销出去。为酒店争取更多的利益和良好的企业形象，使得电话在沟通中起到最大的作用。因此，资深礼仪专家晏一丹老师认为：酒店的工作人员在接听电话过程中应该注意基本的礼仪，如：注意声音和表情、端正坐姿、专心回答问题和及时道谢等，用亲切和气的态度感染客人，努力赢得客人的赞誉。

接听电话步骤：

1，一般电话铃响不超过3声，应拿起电话。

2，致以简单问候，语气柔和亲切。

3，自报单位（部门）名称或个人姓名。

4，外线电话报酒店名称，内线电话报部门或岗位名称。

5，认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人，应请对方稍候，然后轻轻放下电话，去传呼他人。如是对方通知或询问某事，应按对方要求1、2、3……逐条记下，并复述。

6，记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点、号码和姓名。

7，对对方打来电话表示感谢。

8，等对方放下电话后，自己再轻轻放下。

从酒店打出电话的步骤；

1，预先将电话内容整理好（以免临时记忆浪费时间难免遗漏）。

2，向对方拨出电话后，致以简单问候。

3，作自我介绍。

4，使用敬语，说明要找通话人的姓名或委托对方传呼要找的人。

5，确定对方为要找的人致以简单的问候。

6，按事先准备的1、2、3……逐条简述电话内容。

7，确认对方是否明白或是否记录清楚。

8，致谢语、再见语。

9，等对方放下电话后，自己再轻轻放下。

注意事项；

1，正确使用称呼。

2，正确使用敬语。

3，对容易造成误会的同音字和词要特别注意咬字（词）清楚。

4，不要对客人讲俗语和不易理解的酒店专业语言，以免客人不明白，造成误解。

5，接听电话（打电话），语言要简炼、清楚、明了，不要拖泥带水、浪费客人时间，引起对方反感。

6，接听或打电话时，无论对方是熟人或是陌生人，尽量少开玩笑或使用幽默语言。因双方在电话中既无表情又无手势的配合，开玩笑或幽默语言往往容易造成事与愿违的效果。

7，在接听电话中尽量不失礼节地设法辨明对方身份、姓名、工作单位和电话号码。如对方实在不愿意透露姓名和有关资料，也不要失礼，怪罪对方。

8，对方拨错电话时，要耐心地告诉对方“对不起，您拨错电话号码了”，千万不要得理不让人，使客人造成不愉快。自己拨错了电话号码，一定要先道歉，然后再挂线重拨。

9，接听电话要注重礼貌。

四、酒店端盘子，礼仪？

酒店端盘子左手托盘放菜，抬头挺胸，大方前走塞，右手垂直放下就可以了塞，去酒店吃饭时可以看看服务员怎么做的塞

五、酒店礼仪五四法则？

酒店五四制的标准内容为酒店服务管理中的五个四项规定，分别是：

①环境卫生的“四定”，即定人、定物、定时间、定质量；

②餐饮员工个人卫生的“四勤”，即勤洗手勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服和被褥、勤换工作服；

③餐饮制作“四隔离”，即生与熟隔离、成品与半成品隔离、食物与杂物和药品隔离、食品与天然水隔离；

④餐饮服务“四过关”，即一洗、二刷、三冲、四消毒；

⑤餐饮销售“四不”，即采购部不购买腐烂变质的原材料、保管员不接收腐烂变质的原材料、加工员不加工腐烂变质的原材料、服务员不售卖腐烂变质的食品。

六、酒店服务礼仪？

答：酒店服务礼仪包括以下几点：

1. 穿着整洁：酒店服务员应穿着整洁干净的制服，并保持良好的个人卫生。

2. 礼貌热情：在接待客人时，酒店服务员应保持礼貌和热情，主动问候客人并提供帮助。

3. 谦虚谨慎：酒店服务员应保持谦虚谨慎的态度，不应过于主动或者冒昧。

4. 语言清晰：酒店服务员应使用清晰流畅的语言与客人交流，避免使用方言或者口音过重的语言。

5. 注意细节：酒店服务员应注意细节，例如将餐具、饮料等放置整齐有序，确保客人用餐舒适。

6. 熟悉酒店设施和服务：酒店服务员应熟悉酒店的各项设施和服务，能够为客人提供准确的信息和服务。

7. 灵活应变：在处理客人问题或者突发情况时，酒店服务员应灵活应变，尽力解决客人的问题。

8. 保持礼仪：酒店服务员应保持良好的礼仪，例如不吃东西、不玩手机、不抽烟等。

七、酒店叫号机礼仪？

1) 电话铃响三声，必须接听电话。

  2) 清晰及快速的报出酒店及部门名称。

  3) 报出⾃⼰的名字，提出是否需要帮助。

  4) ⽤⾃然的声⾳接听电话，语⾳不要过于响亮或叫喊。

  5) ⽤温和礼貌的态度去接听电话。

  6) 仔细聆听对⽅的话语，感受他当时的⼼情。

八、酒店端盘子礼仪？

托盘用左手，端放在左手掌上为宾客服务。方法是左手向上弯曲，小臂垂直于左胸前呈90度，肘与腰部15公分，大臂垂直，掌心向上，五指分开，用手指和掌托住盘底，手掌形成凹形，使之平托与胸前，掌心不与盘底接触，托起前左脚超前，左手与左肘呈同一平面。

用右手紧紧把盘拉到左手和左肘上，先用左手、左肘把盘放于平肘上，再用右手调整好盘内的物件。

确保托盘平衡，使之平托于胸前

九、酒店前厅服务礼仪？

前厅

1、热情问候：鞠躬、称呼、问候。

2、规范接车：护顶服务、细心、开门的顺序

3、撑伞迎接?

4、扶助老、弱、病、残

5、帮助提携行李：先征求意见

6、观察顾客的物品

7、主动帮助客人招呼车辆

8、热情送客：鞠躬、道别

客房部

服务语言的“六要”是指服务人员在服务时需要遵守的六个要点。?

1.明了性：要讲得清，听得明，不用听者重复发问。

2.主动性：主动先开口，主动询问客人，寻觅服务对象。?

3.尊敬性：对客人多用尊称，少用贬称，禁用鄙称，多以“您”相称。?

4.局限性：服务语言的内容局限于服务工作范围，不可随意出界。如与客人谈得投机，稍有出界，应及时返回。?

5.愉悦性：用词、造句和说话的语气都要讲究，应表现得彬彬有礼，营造一种朴实或高雅的气氛，客人受到感染，愉悦心情也油然而生。对客人不用否定句、训诫句、命令句，不讲”不“字，服务热情周到，就可以使客人在精神上、心理上得到满足。?

6.兑现性：服务语言必须讲得出就做得到，不能为了一时讨好客人而随意许愿承诺，开空头支票必将弄巧成拙?

餐饮部

1、热情迎宾。

???（1）、当客人走近餐桌时，服务员要微笑问候，按“先主宾，后主人，先女宾、后男宾”的顺序拉椅让座。拉椅的动作要用力适度，要顺应客人入座的节奏进行，用双手和右脚尖轻捷地将椅子稍向后撤，待客人屈膝入座时将椅子向前轻推，使客人坐好坐稳。

（2）、主支协助客人脱衣摘帽，并按顺序挂好。注意勿将衣服倒提，以防衣袋内的物品掉落。贵重衣服要用衣架挂好，以防衣服产生折皱。

2、香巾礼仪。客人就座后，应及时递上香巾、茶巾。递送时，按顺时针方向进行，站在客人右侧，用夹子夹住香巾角，打开递到客人面前，并说“请用香巾”。

3、茶礼仪。从客人的右边斟倒第一杯礼貌茶，先给女主人或女宾斟倒。斟茶水量以六分满为宜，不要太满。不要用手直接抓茶叶，要用茶匙盛适量的茶叶放入茶壶。端茶时，切忌手指接触杯口。使用玻璃水杯要尽量套上杯套，以免烫着客人。使用有盖有把的茶杯时，要用手握住杯把轻拿轻放，开启、盖合杯盖的动作要缓而轻，避免发出杯盖的碰撞声，以免引起客人的不安。

4、递菜单礼仪。

（1）、递菜单时一般应站立在客人坐位的左侧，面带微笑、双手递上。一般先将菜单送给女客或长者。服务员应熟悉菜单上的所有特色菜点，提供周到的服务。

（2）、呈上菜单后，给客人5~10分钟看菜单的时间，然后和蔼地询问客人是否点菜。

（3）、客中点菜时应当好参谋，服务员应根据客人的人数，性别、外表、身份及要求，主劝向客人推荐本餐厅的名菜、特色菜、创新菜及时令菜。要讲究说话方式和语气，察言观色，注意客人的反应，充分尊重客人的意愿。

（4）、如客人点的菜肴已售完，不可简单地回答“卖完了”，而应礼貌地致歉解释，求得客人的谅解，并婉转地向客人建议点其他类似的菜肴。

（5）、如客人点的菜在菜单上没有列出来，应尽量设法满足，不可一口回绝“没有”。可以说：“请您稍等，我马上和厨师商量一下，尽量满足您的要求。”如确有困难，应向客人致歉说明，敬请其下次光临或预约。

（6）、当客人点菜完毕，还应主动征询客人需要什么酒水饮料。对客人的特殊要求要注明在点菜单上，全部记好后，再礼貌地复述一遍，得到客人确认后，迅速将菜单至厨房，尽量减少客人等候的时间。

十、中国酒店餐桌礼仪？

中国酒店的餐桌礼仪：1.入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。

　　2.用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

　　3.在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

　　4.口内有食物，应避免说话。

　　5.自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

　　6.必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

　　7.取菜舀汤，应使用公筷公匙。

　　8.吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

　　9.送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

　　10.自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。