保元汤是清朝乾隆年间一位刘氏太医为皇族晋献的一种健身养颜肉汤,据说常喝这种特制的保元汤能把皮肤撑平,没有皱纹,也没有老年斑,让皮肤变得娇嫩,颜色像玉石一样洁净,后来也成为慈禧太后最喜欢的驻颜养生汤。
制作方法:每份保元汤的配料是一条一斤多的活鲫鱼、半斤瘦牛肉、一个大猪蹄、一两生山楂、十个小红枣,一共五样东西。
方法是先把鲫鱼洗净去鱼鳞内脏,把半斤瘦牛肉洗净剁馅,把大猪蹄洗净去毛,把生山楂和小枣去核。然后把五样东西加两升水,用小火熬一天,去掉渣子,留取清汤,再冰镇一夜。第二天早晨去掉汤上凝固的浮油,再加热,然后早中晚分别喝一碗。 这是徐老师感觉他的保元汤是受刘弘章的书《刘太医谈养生》中的开胃汤(就是煲牛蹄筋)的启发。
徐老讲课很好。像说评书一样。可是有一个疑问。徐老师师承是谁。那里毕业。曾经再那里行医。有无行医证?医好的病例有吗?而且他说的保元汤。里面的鲫鱼和猪肉。民间是禁忌在一起吃的。他的保元汤每天必须吃完。你试着吃几天。看你能坚持吗?还卖木桶。葡身康,保健枕头,**虫草。
像是卖保健传销品的。既然保元汤好。还卖其他的干嘛。 你可以自己拿砂锅先试着熬三个月感受一下。
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