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天然药物化学问题：在天然药物的提取时，常用抑制酶的活性的方法有哪些？

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2024-03-05 19:21

admin

如果把酶统称为蛋白质的话，方法还是挺多的：调节PH使酶变性高温加热使酶失活可加入三氯醋酸等蛋白失活剂可根据具体酶的种类加入能使酶降解的相应的酶或其他反应剂。

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