万荣别称？

一、万荣别称？

笑城。

素有“中国笑话之乡”美称的山西运城万荣县。

万荣位于黄河与汾河两条母亲河的交汇处，历史文化底蕴深厚，文化旅游资源丰富。有以“万荣笑话”为代表的笑文化、以李家大院为代表的慈善文化、以后土祠为代表的民本文化、笑话博览园及阳光地中海为代表的生态休闲文化，在山西的四大名楼中，万荣就有其二，即中华第一木楼——飞云楼和汉武帝吟赋秋风辞的秋风楼。

二、万荣特产？

　　①苹果产区海拔600-800米，属黄土高原，日照长，温差大，土壤中矿物质含量丰富，生产水果自然条件得天独厚，是世界上优质苹果生产最适宜栽培带。

　　②万泉大葱是山西省运城市万荣县万泉乡的特产。万泉大葱杆粗杆长，洁白鲜嫩，生食熟炒均可。万泉大葱为国家农产品地理标志保护产品。万荣县万泉大葱生产于孤峰山下，是全国文明的大葱生产基地。万泉大葱久负盛名，距今已有一千多年的生产历史，唐朝曾作贡品进献。万泉大葱杆粗杆长，洁白鲜嫩。

　　③万荣三白瓜产于山西省万荣县，分布在高村乡、南张乡、裴庄乡的28个行政村，2013年认证为地理标志农产品，地域保护范围东经110°28′16〞～110°39′44〞，北纬35°13′45〞～35°30′11〞，认证面积200公顷，年产量达6000吨。万荣三白瓜顾名思义，即“皮白、瓤白、籽白”。

　　④万荣大黄牛是全国五大地方良种黄牛之一。目前已达10万多头，户均1．5头，万荣县已成为全国优种黄牛生产基地。万荣大黄牛的特点是：体高，身长，骨架大，狮头，虎脑，四肢粗。

　　⑤、临猗梨枣临猗梨枣是我国现有鲜食枣果中，单果最大、风味最佳的品种，属“综合性优良枣资源”。平均果重31.6克，最大可达107克，1997年梨枣王达92.5克。它早果性强，早丰性好，果肉酥脆、细嫩、爽口，维生素C含量达300－600毫克/克，维生素B的含量居百果之冠。

　　⑥、临猗红杏杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋

三、万荣海拔？

万荣县海拔：354米。

万荣县，隶属山西省运城市，地处山西省西南、运城市西北部，东与闻喜县、盐湖区毗连，西隔黄河与陕西省韩城市相望，南同临猗县接壤，北与稷山县、河津市为邻。县域面积1081.5平方千米，下辖6个镇、8个乡，共207个行政村。截至2020年11月，万荣县常住人口为36.19万人。

四、万荣人特点？

　　他们的特点是犟，真，趣。万荣县地处北纬35°半干旱黄土高原，在那没有机电深井和引黄灌溉的漫长农耕时代，这里十年九旱，且无资源。如此艰苦的自然环境，造就了万荣人独特的精神气质和天然禀赋，因而也形成了万荣人异于他方的血性气质和文化印记，那就是乐观自信、争强好胜、倔强执着、百折不挠的“万荣精神”，而这种精神的硬核体现在“犟”“真”“趣”三个字上。

五、万荣凉粉故事？

荣河镇上的“党的凉粉饸饹”，是当地不少人吃凉粉饸饹的首选。该店在2020年举办的“好吃运城·万荣味道”名厨名吃大赛第五季万荣凉粉赛中获得一等奖。

李国平和柴丽娟是这家店的老板，“党的”是老板的小名。夫妻二人一直坚持着传统做法，小小的店铺在荣河老车站已经开了20多年。

柴丽娟说，他们夫妻二人最早学过炸麻花，后来20多岁时在本家叔李富荣的指导下，开始学做凉粉饸饹。他们用料讲究，坚持传统做法，不偷工减料，不用任何添加，味道自然天成。饸饹采用上好的荞麦，在当地面粉厂磨成面粉，她说这样自己放心，是纯正的荞麦面。

凉粉要用土豆粉或是豌豆粉，这样做出来的粉才能晶莹透亮，而且制作时，水和粉的比例要掌握好。水少了，做出的凉粉发硬断节；水多了，做出的凉粉又不够筋道。这些，都需要用心琢磨，时间长了，便会掌握一套自己的方法。

柴丽娟说：“味道纯不纯正，第一次吃可能没啥感觉，但再吃一次，肯定就能吃出来了。”因为真材实料骗不了人。

凉粉、饸饹好做，调料也是简单的盐、醋、蒜、芥末、辣子等。越是简单的美味，其实越是不简单。

单是辣子就十分不简单。油烧热，凉到六七成时，放入上好的辣子面，然后加入花椒、大料、草果、砂仁、甘姜等十几种调味料，搅拌熬制一到两个小时。

最具特色的芥末更不能含糊，万荣的凉粉饸饹不用加工好的芥末油，一定要精选芥菜籽磨成芥末粉才成。

一碗色、香、味俱全的凉粉饸饹，再配上他家刚出锅外酥里嫩的火烧，最后再来上一碗热醪糟，真叫一个美啊！

六、万荣烤鸭特点？

外酥里嫩，香气四溢，色泽诱人。

七、山西万荣视频？

山西万荣属于运城市。 万荣县位于汾河与黄河交汇处的黄河东岸，地处华北、西北、中原三大地域连接处的山西省西南部，运城市西北部，隶属于山西省运城市。 万荣县在秦时于今城关西南33千米宝井村北置汾阴县，属河东郡，十六国前赵废。清雍正六年（1728年）属蒲州府。 民国初年废府，2县改属河东道，道废后直属省。1920年荣河县自宝井村徙治今城关西南25千米荣河镇。 1949年属晋南区运城分区，隶陕甘宁边区。后复归山西省，属运城专区。1954年并万泉、荣河二县，设万荣县，以二县首字命名，属晋南专区，县政府 驻原万泉县解店镇。1958年撤销，1960年复置，驻地改称城关镇。1967年属晋南地区。1970年属运城地区，现属运城市。

八、老挝万荣特产？

糯米饭、老挝烤鱼、米线、米粉、老挝啤酒。

九、山西万荣小吃？

        山西万荣小吃有火龙果山药糕，黄瓜酸奶糕，红枣酸奶糕，草莓酸奶糕，黄桃酸奶糕，酸奶糕，鲜奶糕，肉松芋泥奶贝，桂花糯米藕，清蒸鲈鱼，凉拌菠菜粉丝花生，秘制酱牛肉，油焖大虾。

十、万荣特色名吃？

万荣县地方美食有：

1、黍面油糕

万荣的一种传统地方风味小吃，黍(方言读fu）面油糕是用上好的黍子面，包上大枣，下油锅一炸，黄亮香脆，伞上白糖，香甜可口，余味悠长。

2、荣河饸饹

万荣的一种传统地方风味小吃，原料是用上好的荞麦粉压制成细细的条状，型如同粉条，佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末，蒜泥，咸盐，拌匀即可使用，味辛辣酸生，有川味特色，异常美味。

3、万荣凉粉

万荣的一种传统地方风味小吃，万荣凉粉多用红薯粉面加工而成，白晶透亮，软绵筋道，清凉爽口，佐以鲜红的辣椒油，柿子醋（或米醋），拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品，入口辛辣香酸生，越吃越有味。

4、万荣醪糟

万荣的一种传统地方风味小吃，是深受当地人们喜爱的一种大众化羹汤，香甜可口，色纯味正，清香悠长，解渴生津。

5、万荣三白瓜

万荣三白瓜是山西省运城市万荣县的特产。万荣种植三白瓜的历史悠久，“三白瓜”即三白西瓜，以白皮、白瓤、白籽而得名。

6、万荣苹果

万荣苹果是山西省运城市万荣县的特产。万荣苹果色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、酸甜适口。